Quart Sauce
Publié dans Non classé le 21/11/2009 17:24 par admin
Eh bien ... c'est le milieu de l'été et un grand moment pour barbecue. Il ya beaucoup de concours et de festivals se passe dans les semaines et les mois à venir. J'ai vu une annonce dans notre journal local d'une Roues et festival BBQ qui doit être un plaisir car j'aime barbecue et monter mon Harley Sportster. Une chose que j'aime au sujet de Blues, des bicyclettes, et barbecue ... est qu'ils soulèvent beaucoup d'argent aux organismes de bienfaisance.
Par exemple, les motos et Savannah Festival BBQ a un tirage de poker que les bénéfices de la Susan G. Komen Breast Cancer Foundation. Et nous arrivons à manger barbecue après! La plupart des concours de barbecue aider à promouvoir les organismes de bienfaisance locaux ou la chambre de commerce. Non seulement ces événements très amusant, ils aident d'autres gens dans le même temps. Alors ... sortir et participer à la prochaine fête barbecue dans votre région!
Avez-vous déjà remarqué que Blues et BBQ vont main dans la main? Peut-être l'origine de cette "connexion" remonte à Beale Street à Memphis - la maison du blues et de la maison à certains des meilleurs restaurants de barbecue dans le monde. Et n'oubliez pas ... Kansas City est connue pour ses Blues, Jazz, et un barbecue aussi. Donc, au prochain festival BBQ dans votre région, peut-être vous pouvez monter votre vélo là ou vérifier tous les vélos Elsea et écouter de la bonne musique blues.
Voici une excellente recette pour Brunswick Stew qui va bien avec barbecue. Essayez à votre barbecue barbecue prochaine. Il s'agit d'une recette de Spanky, qui est un restaurant local préféré ici à Savannah. Brunswick Stew origine remonterait à une heure au sud d'ici près de Brunswick en Géorgie et c'est donc un plat favori ici dans le pays «faible» ...
Brunswick Stew
D'abord la sauce:
Dans une sauce 2 quarts casserole, à feu doux, faire fondre 1 / 4 tasse de beurre puis ajoutez:
1 3 / 4 tasses de ketchup
1 / 4 tasse français de moutarde blanche
1 / 4 tasse de vinaigre blanc
Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis ajouter:
1 / 2 cuillère d'ail haché
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 / 2 cuillère de piment rouge broyé
1 / 2 oz. De fumée liquide
1 oz Sauce Worcestershire
1 oz Crystal sauce chaude ou 1 / 2 oz. Tabasco
1 / 2 cuillère de jus de citron frais
Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis ajouter:
1 / 4 tasse de sucre brun foncé
Remuer constamment augmentation de la chaleur, laisser mijoter (NE pas faire bouillir) pendant env. 10 minutes.
Donne environ. 3 1 / 2 tasses de sauce (mis de côté - pour être ajoutés plus tard).
Ensuite, le ragoût:
Dans un pot de 2 gallons, faire fondre à feu doux 1 / 4 lb de beurre puis ajoutez:
3 tasses de petites pommes de terre coupées en dés
1 tasse de petit oignon coupé en dés
2 14 1 / 2 oz. boîtes de bouillon de poulet
£ 1 poulet cuit au four (blanc et noir)
8-10 once viande de porc fumée
Porter à ébullition, en remuant jusqu'à ce que les pommes de terre sont à proximité de fait, puis ajouter:
1 8 1 / 2 oz. peut pois précoces
2 14 1 / 2 oz. boîtes tomates étuvées - (hacher les tomates, ajouter du liquide à la marmite)
La sauce préparée (ci-dessus)
1 16 onces boîte de haricots de Lima bébé
1 / 4 tasse de fumée liquide
1 14 1 / 2 oz. peut maïs en crème
Slow laisser mijoter pendant 2 heures
Les rendements 1 gallon
Dimanche Dîners Julia # 6 - Partie Soupe de poulet 2 / 3
 | Family Cookbook Cajun Cole vieilles recettes Louisiane mondiale |  | 0 Enchère | US $ 7.00 | 1h 52m |
 | Standard 3 Quart de cuivre Gourmet Sauce Tri NIB SALE Ply | | 0 Enchère | 59,99 $ US | 3h 15m |
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 | Vita Mix 5200 Forfait ultime avec Neova nouvelle sauce Pan | | 0 Enchère | US $ 780.00 | 7h 8m |
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 | £ 25 lait écrémé en poudre non gras du lait en poudre £ 25 | | 0 Enchère | US $ 89.75 | 14h 16m |
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 | Tous en acier inoxydable recouvert de 10 pièces Batterie de cuisine | | 14 soumissions | 405,00 $ US | 16h 59m |
 | Roma inoxydable Z98T 2 induction Qt sauce Lagostina Pan | |
0 Enchère | US $ 9.95 | 17h 2m |
 | 1 T quart qu pot fal pan T optimal Fal Tfal | | 1 Enchère | US $ .99 | 17h 29m |
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 |
Revere Ware 4 pintes en acier inoxydable Casserole avec couvercle | | 1 Enchère | US $ 4.95 | 1d 6h 39m |
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| | Vintage CORNING WARE BLEUET Sauce Sauce Maker BLUE | | 0 Enchère | US $ 8.99 | 3h 49m |
| | Vita Mix 5200 Forfait ultime avec Neova nouvelle sauce Pan | | 0 Enchère | US $ 780.00 | 7h 8m |
| | Revere Ware 2 pintes sauce en inox | | 0 Enchère | US $ 9.99 | 8h 37m |
| | Revere Ware 1 Quart sauce en inox | | 0 Enchère | US $ 8.99 | 8h 47m |
| | Revere Ware 1801 Clinton 3 qt2 QT1 Casseroles Qt | | 0 Enchère | US $ 6.99 | 9h 47m |
| | DIPMASTER CUISINIERE CROCKPOTSLOW NEW IN BOX | | 0 Enchère | US $ 5.95 | 10h 45m |
| | Une infusion de Calphalon anodisé Qt 4 1 2 45 Sauce Pan | | 4 enchères | 39.23 $ US | 10h 47m |
| | Employée en acier inoxydable 1 sauce QT Pan Pot TRAMONTINA | | 0 Enchère | US $ 3.00 | 12h 36m |
| | 197Os ACIER casserole de cuivre LINED 2 1 2 QT DAEWOO CORÉE | | 0 Enchère | US $ 18.50 | 13h 56m |
| | £ 10 lait écrémé en poudre lait écrémé en poudre £ 10 | | 0 Enchère | 37,50 $ US | 14h 2m |
| | 35q FONTE NÉERLANDAIS FOUR FRANÇAIS CASSEROLE EMAIL POT | |
| US $ 32.95 | 14h 4m |
| | £ 25 lait écrémé en poudre non gras du lait en poudre £ 25 | | 0 Enchère | US $ 89.75 | 14h 16m |
| | ensemble de 3 1 1 2 Sauce Quart Pots NSF SYSCO aluminium | | 0 Enchère | US $ 10.00 | 14h 22m |
| | Foley moulin à légumes Vintage 4 pintes | | 5 soumissions | US $ 11.50 | 14h 28m |
| | Acier inoxydable 15qt Sauce PanCover Wolfgang Puck Nouveau | | 0 Enchère | US $ 22.99 | 15h 13m |
| | ALUMINIUM CLUB Vtg 1 Sauce Qt PAN couvercle w Pot NON | | 0 Enchère | US $ 9.99 | 16h 3m |
| |
Revere Ware Quart Cuivre 4 Clad Casserole inox Nice | | 7 offres | 32,85 $ US | 16h 11m |
| | Tous en acier inoxydable recouvert de 10 pièces Batterie de cuisine | | 14 soumissions | 405,00 $ US | 16h 59m |
| | Roma inoxydable Z98T 2 induction Qt sauce Lagostina Pan | | 0 Enchère | US $ 9.95 | 17h 2m |
| | 1 T quart qu pot fal pan T optimal Fal Tfal | | 1 Enchère | US $ .99 | 17h 29m |
| | Paul Revere Copper Classic 1QT casserole avec couvercle | | 0 Enchère | US $ 24.99 | 17h 54m |
| | Calphalon New Stir It Up 2 Chefs Quart Pan Avec Cover | | 4 enchères | 21,73 $ US | 3h 50m |
| | 17 pièces Maxam Waterless ® Elément 9 Casseroles | | 2 enchères | US $ 10.51 | 1d 4h 57m |
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| | Revere Ware 4 pintes en acier inoxydable Casserole avec couvercle | | 1 Enchère | US $ 4.95 | 1d 6h 39m |
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| | 200 recettes Gâteau au chocolat BROWNIE MAKE PARLOA CACAO | | 0 Enchère | US $ .10 | 1d 11h 23m |
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| | All-Clad LTD Casserole Casserole 1 pinte Quart Très bon | | 3 enchères | US $ 20.50 | 1d 15h 2m |
| | Saladmaster 1 Sauce Quart Pan w NR couvercle Vapo | | 11 enchères | US $ 46.00 | 1d 15h 5m |
| | Saladmaster 3 Sauce Quart Pan w NR couvercle Vapo | | 7 offres | US $ 26.00 | 1d 15h 5m |
| | Magnalite 3 pintes Qt Sauce GHC Pan Insérer Steamer couvercle | 0 Enchère | US $ 24.99 | 1d 15h 10m |
| | Employée Norpro 18 10 acier inoxydable alimentaire Mill 2 pintes | | 2 enchères | US $ 10.50 | 1d 17h 31m |
| | TRAMONTINA 18 10 FONDUE en acier inoxydable | | 1 Enchère | US $ .01 | 1d 18h 2m |
| | Revere 3 pintes articles REVEREWARE Casserole avant 1968 BREVET | | 0 Enchère | US $ 9.99 | 1d 21h 16m |
| | Kobenstyle Dansk 3 Quart chocolat sauce à la menthe Pot Brown | | 3 enchères | US $ 20.99 | 1d 8h 40m |
| | Cuisinart 3 Sauce Qt Pan couvercle w chaudron en acier inoxydable Nouveau | | 0 Enchère | US $ 34.99 | 1d 23h 30m |
